Haricots ROBUSTO des montagnes tropicales 1000g
« Fort comme un chêne », disent-ils. Et « Robustus » signifie « en bois dur/chêne ». Le café Robusta offre beaucoup de choses aux amateurs de café - sans compromis. Êtes-vous prêt pour une puissante vague de notes de café noisette, terreuses et amères ? Prêt pour un goût acidulé et fort avec une finale longue et intense ? Les grains de Robusta résistent à de nombreuses adversités de la vie, comme la chaleur ou l'humidité extrêmes. La question est : pouvez-vous également rivaliser avec le Robusta ? Si tel est le cas, ce sera une amitié pour la vie. Une crème magnifique et stable dans l'espresso est garantie.
Montagnes tropicales ROBUSTO : Café communautaire
Pour le café ROBUSTO, nous utilisons du café vert Canephora (Robusta) de Tanzanie. Les cafés verts Arabica proviennent du Pérou. Nous accompagnons ainsi les caféiculteurs de notre réseau ou communauté en achetant leur café gourmand bio pour le ROBUSTO directement et sans intermédiaires. Ainsi, les producteurs de café avec lesquels nous travaillons vivent bien et équitablement.
L'histoire des montagnes tropicales
Le développement de Tropical Mountains a commencé en 2012 sous la forme d'une petite ferme située à 12 heures de route de Lima, au Pérou. La Péruvienne Gisella Iriarte et le Suisse Thomas Schwegler rêvent d'un café biologique et équitable - traçable depuis le grain dans les hauts plateaux tropicaux jusqu'à la tasse parfumée à la maison.
Parallèlement, des cafés gourmets du monde entier ont été ajoutés à la gamme pour compléter les cafés de la ferme familiale. Ils élargissent les possibilités d'élargir la gamme de cafés issus du commerce équitable et certifiés biologiques.
Le respect crée le goût
Et à mesure que Tropical Mountains se développe, nous nous appuyons entièrement sur nos racines : agriculture biologique, commerce équitable direct et emballage durable. Tropical Mountains est membre de l'Organisation mondiale du commerce équitable (WFTO), soutient les écoles locales et finance des projets caritatifs. Parce que nous pensons que le respect donne un excellent goût au café. Respect de nos collaborateurs, du caféier et de la nature dans son ensemble. C'est pourquoi nous compensons également les émissions de CO2 de notre chaîne de valeur. Notre famille s'agrandit - nos valeurs restent.
