Avec le Probaker, Wilfa a travaillé en collaboration avec l'équipe norvégienne de boulangerie et pâtisserie a développé un système, inspiré des meilleures machines industrielles, dans lequel le bol et le crochet tournent simultanément, permettant des performances de pétrissage optimales. Au Probaker Dual Système de pétrissage Action™, le moteur et la transmission sont placés plus bas que la plupart des concurrents. Cela garantit un centre de gravité bas afin que le robot culinaire reste en place même pendant les tâches les plus difficiles restes. En raison de la solide qualité de fabrication, Wilfa offre une garantie de 10 ans sur le moteur. L'appareil impressionne non seulement les consommateurs du monde entier, mais aussi d'autres professionnels exigeants. À l'international comme en Suisse, Wilfa a pu recruter des professionnels, des boulangers, des auteurs de livres de pâtisserie et des blogueurs tels que #theboywhobakes ou #marcelpaa comme ambassadeurs de la marque.