Waffle di tacos

Waffle di tacos

Usa i tacos avanzati e prepara un waffle di taco per pranzo o cena!

Waffle di tacos? Davvero adesso?! Sì, esattamente! Se ci pensi, le tortillas di farina contengono praticamente gli stessi ingredienti, a parte uova e lievito. Ma i waffle di taco sono un cambiamento divertente che sazia di più. Perfetto se vuoi conservare i tacos avanzati per un altro pasto. Ideale per un pranzo o una nuova cena.

Ingredienti :

• 3 dl di farina di frumento
• 1 dl di fiocchi d'avena
• 2 uova
• 4 dl di latte
• 2 cucchiai di burro
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere

Come farlo:

Sciogliere il burro e mettere da parte. Mescolare gli ingredienti secchi e incorporare il burro fuso, le uova e il latte fino ad ottenere un impasto senza grumi. Puoi anche mescolare l'impasto con uno sbattitore manuale o un tester.

Servire:

Metti la piastra per waffle e la pastella sul tavolo insieme ai tacos avanzati. Se il giorno prima avevate condito carne macinata o fagioli neri, fateli scaldare in padella.

Guarda come farlo nel video: