Haricots MAFIOSO des Montagnes Tropicales 1000g
Cet Arabica 100 % torréfié de moyenne à foncée ne fait aucun compromis sur le goût. Chocolat fin, notes de noisette et d'épices, fruité subtil, ce serait un crime si ce bouquet n'était pas pris en compte. Chez MAFIOSO, vous n'avez pas à payer d'argent de protection, mais vous pouvez quand même en être sûr : ces grains proviennent de notre ferme familiale et d'agriculteurs régionaux, ont été cultivés de manière biologique et commercialisés de manière équitable. Nous sommes quelque peu vaniteux à ce sujet – un peu.
MAFIOSO des Montagnes Tropicales : Café d’Origine Unique
Pour le café MAFIOSO, nous utilisons uniquement du café Arabica brut, que nous cultivons dans notre propre ferme ou qui provient d'agriculteurs locaux. Ce café dit communautaire garantit aux producteurs de café locaux avec lesquels nous travaillons une vie bonne et équitable.
L'histoire des montagnes tropicales
Le développement de Tropical Mountains a commencé en 2012 sous la forme d'une petite ferme située à 12 heures de route de Lima, au Pérou. La Péruvienne Gisella Iriarte et le Suisse Thomas Schwegler rêvent d'un café biologique et équitable - traçable depuis le grain dans les hauts plateaux tropicaux jusqu'à la tasse parfumée à la maison.
Parallèlement, des cafés gourmets du monde entier ont été ajoutés à la gamme pour compléter les cafés de la ferme familiale. Ils élargissent les possibilités d'élargir la gamme de cafés issus du commerce équitable et certifiés biologiques.
Le respect crée le goût
Et à mesure que Tropical Mountains se développe, nous nous appuyons entièrement sur nos racines : agriculture biologique, commerce équitable direct et emballage durable. Tropical Mountains est membre de l'Organisation mondiale du commerce équitable (WFTO), soutient les écoles locales et finance des projets caritatifs. Parce que nous pensons que le respect donne un excellent goût au café. Respect de nos collaborateurs, du caféier et de la nature dans son ensemble. C'est pourquoi nous compensons également les émissions de CO2 de notre chaîne de valeur. Notre famille s'agrandit - nos valeurs restent.
