Haricots PARADISO Montagnes Tropicales 1000g
Paradis - un lieu mythologique du bonheur, également appelé le Jardin d'Eden. Cette référence à la nature correspond. Parce que nous nous considérons chanceux de vous proposer un mélange provenant de plantations de café des hauts plateaux péruviens. 80 % Arabica, 20 % Robusta, cultivés biologiquement, issus du commerce équitable, clairement traçables depuis la tasse fumante jusqu'au grain mûr. Un corps corsé, le goût du chocolat au lait, beaucoup de crème et une légère touche épicée composent le Paradiso.
PARADISO des Montagnes Tropicales : Café d’Origine Unique
Pour le café PARADISO, nous utilisons uniquement du café Arabica brut, que nous cultivons dans notre propre ferme ou qui provient d'agriculteurs locaux. Ce café dit communautaire garantit aux producteurs de café locaux avec lesquels nous travaillons une vie bonne et équitable. Nous nous approvisionnons en café vert Robusta à PARADISO auprès d'une coopérative partenaire en Tanzanie.
L'histoire des montagnes tropicales
Le développement de Tropical Mountains a commencé en 2012 sous la forme d'une petite ferme située à 12 heures de route de Lima, au Pérou. La Péruvienne Gisella Iriarte et le Suisse Thomas Schwegler rêvent d'un café biologique et équitable - traçable depuis le grain dans les hauts plateaux tropicaux jusqu'à la tasse parfumée à la maison.
Parallèlement, des cafés gourmets du monde entier ont été ajoutés à la gamme pour compléter les cafés de la ferme familiale. Ils élargissent les possibilités d'élargir la gamme de cafés issus du commerce équitable et certifiés biologiques.
Le respect crée le goût
Et à mesure que Tropical Mountains se développe, nous nous appuyons entièrement sur nos racines : agriculture biologique, commerce équitable direct et emballage durable. Tropical Mountains est membre de l'Organisation mondiale du commerce équitable (WFTO), soutient les écoles locales et finance des projets caritatifs. Parce que nous pensons que le respect donne un excellent goût au café. Respect de nos collaborateurs, du caféier et de la nature dans son ensemble. C'est pourquoi nous compensons également les émissions de CO2 de notre chaîne de valeur. Notre famille s'agrandit - nos valeurs restent.
